OLHO DE PERDIZ

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Salmão com Batata-Doce

Salmão com Batata-Doce
Receita enviada por: Catarina AmorimIngredientes:
(para 2 pessoas)
- 2 postas de salmão fresco
- 4 batatas doce médias
- 1 pacote natas
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Ervas aromáticas q.b.Preparação:
Num tabuleiro de pirex para ir ao forno, rega-se o fundo do tabuleiro com uma quantidade generosa de azeite. Colocamse
as postas de salmão e o sal. Depois de lavadas, cortam-se às fatias grossas as batatas e colocam-se à volta do salmão.
Tempera-se com a pimenta. Coloca-se o pacote de natas e por cima, um "cheirinho" de ervas aromáticas. Vai ao forno
médio ( 180º ) durante 45 min/60 min. Serve-se.